原木椎茸

玄関ロビー脇に原木椎茸を発見。
番頭修行中?のスタッフＭから貰ったようだ。日に日に大きくなり『早く採れ、早く』と急かされたので、収穫させて貰いました。
見事な椎茸で昼ご飯に美味しくいただきました。
今年は旅館でも椎茸とナメコを栽培してみようと思います。
今から収穫が楽しみです。